Premier jour du roadtrip en pays basque, nous avons visité Bayonne et fini la soirée à Biarritz. Voici les adresses coup de cœur de cette première étape.
Bayonne
Monsieur Txokola
La plus belle fabrique de chocolat dans laquelle je suis rentrée. Les produits sont délicieux, un vrai coup de cœur pour le chocolat Recette d’antan avec sa texture granuleuse et ses notes de piment et de vanille, puis je ne vais pas mentir en vous disant que la plaquette Merci Didier nous a fait bien rire ! Vous pouvez découvrir comment ils travaillent la fève pour en faire ce si bon chocolat, goûter, questionner et bien sur vous régaler !
La maison de l’espadrille
Le pays de l’espadrille, de toutes les formes, de toutes les couleurs, tissé main ou à la machine, il y a du choix et pas qu’un peu. Pour l’occasion nous sommes repartis chacun avec notre paire au couleur de la région.
Le petit plus : L’indécise et son fabuleux cheesecake ! Aérien, sans cuisson, un vrai bonheur ! Et elle ne fait pas que ça, amateur de salé vous y trouverez aussi votre compte.
Biarritz
Etxola Bibi
la vue y est splendide, les locaux et les touristes l’ont bien remarqué. Même lorsqu’il y a foule on trouve un petit coin au calme pour admirer le coucher de soleil en buvant un petit verre.
Le petit plus : Le Bar Jean, un bon restaurant rapide avec des serveurs très sympathiques. Il y a du choix, de la bonne cuisine locale et leurs marinières sont exquises.
Et vous quelles sont vos adresses coup de cœur à Bayonne ou Biarritz ?
Camille Ands 