Voyages, astuces et découvertes
La douceur du printemps ne se limite pas à la floraison des arbres et à la mélodie des oiseaux ; elle s'invite aussi dans nos assiettes avec des recettes originales et savoureuses. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette délicieusement parfumée : les beignets de fleurs d'acacia. Facile à préparer, cette gourmandise promet de ravir tous les palais, des plus jeunes aux plus âgés.
Depuis plusieurs mois je fais mon levain et après plusieurs tests, j’ai enfin trouver la recette parfaite pour des cookies à la fois croustillants et moelleux. Pour cette recette il faudra : - 170 gr de levain (écarté) - 400 gr de farine t 65 bio - 200 gr de sucre blond de canne bio… Lire la suite Cookies au levain
La recette des cupcakes pralinés.
Quelques accompagnements pour se régaler à Thanksgiving.
Le velouté des fêtes par excellence ! Rapide, facile et délicieux. Pour les personnes qui ne consomment pas de foie gras, vous pouvez simplement le faire avec le butternut. Pas besoin de rajouter quoi que ce soit d'autre, seul c'est aussi excellent. Ingrédients : 1 butternut 100 g de foie gras Recette : Enlever… Lire la suite Velouté de butternut foie gras
Lorsque je mange ce plat je suis transportée à Cracker Barrel, un restaurant américain de cuisine traditionnelle. Facile et bon, amateurs de sucré-salé vous allez vous régaler ! Ingrédients : 4 pommes Granny Smith épices pour les pommes ou cannelle 1L de jus de pommes de la maïzena Recettes : Peler et couper les pommes… Lire la suite Fried apples
Ingrédients : 1 botte de carottes 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du thym, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Recette : Pré-allumez le four à 190°C. Peler les carottes et disposez les sur une plaque. Mélanger les ingrédients… Lire la suite Carottes caramélisées :
La recette qui réchauffe ton hiver, le riz-au-lait maison !
Les amateurs de Starbucks sont forcément déjà passés devant une part de Cake Matcha, pour ma part c'est LE gâteau qui me renvoie aux États-Unis à chaque bouchée car c'est là-bas que j'en mangeais dès mes 14 ans. Pour découvrir sa recette...
Juliane et Mary, qui se cachent derrière le doux nom de Sweets & Co, sont venues me rendre visite le 31 octobre. Pour le plus grand plaisir de mes papilles, elles ont préparé des cupcakes sous la thématique Halloween. En plus d'être rapides et ludiques, ces cupcakes sont mignons et extrêmement bons ! Pour réaliser… Lire la suite Cupcakes & Co
Camille Ands 