Ma saison préférée est entrain de se terminer, les couleurs, le soleil, les jolis fruits, les jolis légumes… Par chance tout n’est pas encore fini ! La recette que je te propose aujourd’hui va mixer tout ça et t’aider à faire un petit plat super rapide !
Il te suffit de 20 petites minutes, quelques ingrédients et à toi la tartelette hyper rapide et facile à faire entre copines, pour un petit repas romantique ou bien pour te régaler devant une bonne série calé (posé) dans ton canapé.
La recette du jour : Tartelette tomate sésame
Ingrédients : 3 tomates / une pâte feuilletée / de la moutarde / des graines de sésame / du miel / du poivre
Jusque là rien de bien compliqué, n’est-ce pas?
5 étapes :
1. Couper les trois tomates en tranches fines et les faire revenir à la poêle avec une cuillère de miel et quelques graines de sésame durant 2 minutes. Préchauffer le four à 180°.
Prends des tomates bien fermes, le découpage sera plus facile à faire et ne les laisse pas trop longtemps dans la poêle afin qu’elles se ne désintègrent pas en sauce tomate.
2. Étaler la pâtes feuilletée et détourer la pâte avec la pointe d’un couteau suivant la taille de la tartelette désirée.
Tu peux t’aider d’un bol comme patron pour avoir la bonne taille et une forme à peu près régulière.
3. Étaler la moutarde, un peu si tu ne veux pas trop sentir le goût, beaucoup si tu adores ça..
4. Disposer les tomates en rosace par exemple.
5. Mettre à cuire à 180° durant 16 minutes au four, sortir et savourer !
et voilà ! Bon appétit !!
Camille Ands 