J'ai souvent tendance à dire que le temps passe trop vite, cette année j'avais pris la résolution de faire une liste au fur et à mesure qu'elles arrivaient des choses précieuses, ces moments qui amènent du bonheur. J'aurai pu me focaliser sur le fait que j'ai cassé une fenêtre de l'appartement, que ma voiture est… Lire la suite Aurevoir 2017
Étiquette : dominique ansel
Les cronuts
Qui n'a jamais entendu parler de cronuts ? Croissant + Donuts = Cronuts ! La réalité est bien plus complexe que cette simple addition. La recette des Cronuts est secrète mais il ne s'agit pas simplement d'un croissant fris, mais d'un vrai mélange. Plusieurs étapes, une fois la cronuts prêt, il est fris, puis roulé… Lire la suite Les cronuts