Voyages, astuces et découvertes
J'ai souvent tendance à dire que le temps passe trop vite, cette année j'avais pris la résolution de faire une liste au fur et à mesure qu'elles arrivaient des choses précieuses, ces moments qui amènent du bonheur. J'aurai pu me focaliser sur le fait que j'ai cassé une fenêtre de l'appartement, que ma voiture est… Lire la suite Aurevoir 2017
Quelques accompagnements pour se régaler à Thanksgiving.
Le velouté des fêtes par excellence ! Rapide, facile et délicieux. Pour les personnes qui ne consomment pas de foie gras, vous pouvez simplement le faire avec le butternut. Pas besoin de rajouter quoi que ce soit d'autre, seul c'est aussi excellent. Ingrédients : 1 butternut 100 g de foie gras Recette : Enlever… Lire la suite Velouté de butternut foie gras
Ingrédients : 1 botte de carottes 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du thym, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Recette : Pré-allumez le four à 190°C. Peler les carottes et disposez les sur une plaque. Mélanger les ingrédients… Lire la suite Carottes caramélisées :
Ce que j'apprécie avec l'Espagne est que nous pouvons très bien manger partout, du petit village perdu à la grande ville. Je vous propose donc 3 restaurants situés autours de Madrid à ne pas manquer. 1. El ochenta Situé à Mahadahonda, ce restaurant est excellent et la décoration parfaite avec un mur de bouteilles ou… Lire la suite Manger autour de Madrid
Manger est un art et surtout en Espagne. Chaque région a sa gastronomie locale. Venant d'une famille espagnole, j'ai l'habitude des plats traditionnels ainsi que de cette cuisine typique. Grande gourmande à chaque voyage je vous propose mes adresses pour vous immerger dans la culture et la nourriture, voici donc une petite sélection à Madrid… Lire la suite Manger à Madrid
Le Peking Duck House est une institution à New York. Situé à Chinatown il est bien loin des clichés des restaurants asiatiques, le lieu est sobre, calme, chic, pas de décoration ni de couleur vive, la nourriture se suffit à elle-même. La spécialité comme le veut le nom est le Peking Duck, le canard est… Lire la suite Le Peking Duck House
Ce que j'aime par dessus tout lorsque l'on voyage et de découvrir la ville par sa nourriture ! J'avais pu voir que Berlin proposait de très beaux brunch alors qu'à cela ne tienne voilà notre sélection. Silo C'est notre petit préféré. Une jolie décoration, de belles tables en bois, une jolie carte et des produits… Lire la suite Bruncher à Berlin
Camille Ands 