Voyages, astuces et découvertes
Nous sommes toujours à la recherche de la bonne adresse pour aller manger et bruncher. Il y a quelques temps j'avais vu passé un petit mail de My Little Paris présentant Maman Bakery. Maman Bakery est une institution new-yorkaise qui s'installe pendant 3 mois chez Mona by My Little… Lire la suite Un brunch parisien à l’accent new-yorkais
Qui n'a jamais entendu parler de cronuts ? Croissant + Donuts = Cronuts ! La réalité est bien plus complexe que cette simple addition. La recette des Cronuts est secrète mais il ne s'agit pas simplement d'un croissant fris, mais d'un vrai mélange. Plusieurs étapes, une fois la cronuts prêt, il est fris, puis roulé… Lire la suite Les cronuts
Normalement je ne mange jamais de donuts en France, car passant mes étés aux USA je connais les vrais donuts frais et n'avais jamais trouvé égal en France. Puis, un jour j'ai découvert My Donut Montpellier...
Lors d'un weekend parisien avec mon homme, j'avais envie de faire quelque chose de différent car Paris on connaît... je suis donc partie à la recherche de ce que nous pouvions faire ensemble, puis dans ma tête Paris = France = pâtisserie, et si on prenait un cours ? En fouillant sur internet j'ai découvert… Lire la suite Entre éclairs et mille-feuilles mon cœur balance
L'interview d'aujourd'hui a été réalisée avec deux jeunes femmes passionnées de pâtisserie, Mary et Juliane, dont j'ai eu la chance de goûter les réalisations à multiples reprises. Pour découvrir en découvrir plus sur Sweets & Co ...
Une amie m'avait donné il y a quelques temps sa recette de cookies et je les ai enfin réalisés. Du bonheur, du chocolat fondant, un peu croquant.. ils sont parfaits ! Andréa si tu passes par là, je t'aime profondément mais mon maillot va faire la tête ! En deux temps, trois mouvements voici la… Lire la suite Cookies & chocolate
Si toi aussi tu passes du temps sur Pinterest tu es forcément tombé sur la nouvelle tendance culinaire : la brioche léopard. Si tu n'as pas eu cette chance alors tu vas découvrir qu'en cuisine on peut faire des petites choses qui sont à la fois belles, bonnes et un poil rigolotes. Je me suis… Lire la suite Brioche, imprimé léopard
Samedi dernier j'avais TRÈS envie de manger des crêpes. Pourtant j'avais décidé d'arrêter de consommer du lait pour ces raisons. M****, le dilemme, on fait quoi ? On prend le lait de Marguerite ? On teste une solution ? Par chance j'avais eu (la brillante) idée d'acheter du lait de noisettes "pour tester un jour,… Lire la suite Crêpes au lait noisette
Camille Ands 