Voyages, astuces et découvertes
Depuis plusieurs mois je fais mon levain et après plusieurs tests, j’ai enfin trouver la recette parfaite pour des cookies à la fois croustillants et moelleux. Pour cette recette il faudra : - 170 gr de levain (écarté) - 400 gr de farine t 65 bio - 200 gr de sucre blond de canne bio… Lire la suite Cookies au levain
Premier jour du roadtrip en pays basque, nous avons visité Bayonne et fini la soirée à Biarritz. Voici les adresses coup de cœur de cette première étape. Bayonne Monsieur Txokola La plus belle fabrique de chocolat dans laquelle je suis rentrée. Les produits sont délicieux, un vrai coup de cœur pour le chocolat Recette d'antan… Lire la suite Bayonne & Biarritz
Normalement je ne mange jamais de donuts en France, car passant mes étés aux USA je connais les vrais donuts frais et n'avais jamais trouvé égal en France. Puis, un jour j'ai découvert My Donut Montpellier...
A la découverte de la Cité du chocolat Valrhona
Une amie m'avait donné il y a quelques temps sa recette de cookies et je les ai enfin réalisés. Du bonheur, du chocolat fondant, un peu croquant.. ils sont parfaits ! Andréa si tu passes par là, je t'aime profondément mais mon maillot va faire la tête ! En deux temps, trois mouvements voici la… Lire la suite Cookies & chocolate
Comme le dirait mon beau-père et ma mère, le chocolat est un anti-dépresseur. J'en ai même fait un TPE au lycée démontrant les effets positifs du chocolat sur la santé.. Qu'est ce qu'on ne fait pas pour se donner bonne conscience en tant que gourmande ! À vrai dire j'adore le chocolat, noir, blanc, au… Lire la suite Chocolat, tendre chocolat
Camille Ands 