Graines de recette

Velouté de butternut foie gras

Le velouté des fêtes par excellence ! Rapide, facile et délicieux. Pour les personnes qui ne consomment pas de foie gras, vous pouvez simplement le faire avec le butternut. Pas besoin de rajouter quoi que ce soit d'autre, seul c'est aussi excellent. Ingrédients : 1 butternut 100 g de foie gras   Recette : Enlever… Lire la suite Velouté de butternut foie gras

Graines de recette

Fried apples

Lorsque je mange ce plat je suis transportée à Cracker Barrel, un restaurant américain de cuisine traditionnelle. Facile et bon, amateurs de sucré-salé vous allez vous régaler ! Ingrédients : 4 pommes Granny Smith épices pour les pommes ou cannelle 1L de jus de pommes de la maïzena Recettes : Peler et couper les pommes… Lire la suite Fried apples

Graines de recette

Carottes caramélisées :

Ingrédients : 1 botte de carottes 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du thym, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Recette : Pré-allumez le four à 190°C. Peler les carottes et disposez les sur une plaque. Mélanger les ingrédients… Lire la suite Carottes caramélisées :

Astuces & Co, Carnet de voyage, Europe, food

Manger autour de Madrid

Ce que j'apprécie avec l'Espagne est que nous pouvons très bien manger partout, du petit village perdu à la grande ville. Je vous propose donc 3 restaurants situés autours de Madrid à ne pas manquer. 1. El ochenta Situé à Mahadahonda, ce restaurant est excellent et la décoration parfaite avec un mur de bouteilles ou… Lire la suite Manger autour de Madrid

Astuces & Co, Carnet de voyage, Europe, food

Manger à Madrid

Manger est un art et surtout en Espagne. Chaque région a sa gastronomie locale. Venant d'une famille espagnole, j'ai l'habitude des plats traditionnels ainsi que de cette cuisine typique. Grande gourmande à chaque voyage je vous propose mes adresses pour vous immerger dans la culture et la nourriture, voici donc une petite sélection à Madrid… Lire la suite Manger à Madrid

Carnet de voyage, Europe

Chinchón

A 45km au sud-est de Madrid, ce village est classé parmi les plus beaux villages d'Espagne. Il est réputé pour sa place centrale la Plaza Mayor datant du XVème siècle qui se transforme en arène l'été. La corrida est L'activité de la ville, qui s'est construite autours de cette place. Tout autours d'elle, des restaurants,… Lire la suite Chinchón

Astuces & Co, Bon plan

New York State of Mind

Pour terminer la série sur le roadtrip d'Amérique du Nord, je vous propose un fond de téléphone. Depuis que nous sommes rentrés de vacances c'est celui de Stef, alors pourquoi pas vous le partager aussi. Pour le télécharger c'est : ici       Vous souhaitez redécouvrir l'ensemble de notre roadtrip nord-est du continent Américain… Lire la suite New York State of Mind

Amérique du Nord, Carnet de voyage

Nord Est des Etats-Unis

Une petite compilation de notre roadtrip du nord-est américain. Au total 1910 kilomètres en 5 jours, des paysages magnifiques, de superbes rencontres, des visites entre Scranton, Niagara Falls, Toronto, les Fingers Lakes, Watkins glen, Southampton, New York, mais surtout beaucoup de souvenirs !