J'ai eu la chance de pouvoir déguster à plusieurs reprises les très bons plats de l'invité du jour. Bruno Gourdet est quelqu'un de profondément attentionné, un perfectionniste au grand cœur et surtout un excellent cuisinier. Au-delà de ses qualités il a une particularité, il ne travaille pas dans un restaurant et n'est pas non plus… Lire la suite Un Chef dans ma cuisine?
Canicule ou pas, l'été arrive enfin. Pour se rafraîchir, je vous propose un petit dessert très facile à réaliser le Homemade lemon and basil popsicles ! Soit un sorbet maison citron et basilic en bâton. Le mélange citron-basilic vient rajouter de la fraîcheur au sorbet, c'est LE sorbet contre la grande chaleur. Je te propose… Lire la suite Get fresh : le sorbet citron basilic maison
Une amie m'avait donné il y a quelques temps sa recette de cookies et je les ai enfin réalisés. Du bonheur, du chocolat fondant, un peu croquant.. ils sont parfaits ! Andréa si tu passes par là, je t'aime profondément mais mon maillot va faire la tête ! En deux temps, trois mouvements voici la… Lire la suite Cookies & chocolate
Si toi aussi tu passes du temps sur Pinterest tu es forcément tombé sur la nouvelle tendance culinaire : la brioche léopard. Si tu n'as pas eu cette chance alors tu vas découvrir qu'en cuisine on peut faire des petites choses qui sont à la fois belles, bonnes et un poil rigolotes. Je me suis… Lire la suite Brioche, imprimé léopard
Comme le dirait mon beau-père et ma mère, le chocolat est un anti-dépresseur. J'en ai même fait un TPE au lycée démontrant les effets positifs du chocolat sur la santé.. Qu'est ce qu'on ne fait pas pour se donner bonne conscience en tant que gourmande ! À vrai dire j'adore le chocolat, noir, blanc, au… Lire la suite Chocolat, tendre chocolat
Samedi dernier j'avais TRÈS envie de manger des crêpes. Pourtant j'avais décidé d'arrêter de consommer du lait pour ces raisons. M****, le dilemme, on fait quoi ? On prend le lait de Marguerite ? On teste une solution ? Par chance j'avais eu (la brillante) idée d'acheter du lait de noisettes "pour tester un jour,… Lire la suite Crêpes au lait noisette
