empanadas club Nimes restaurant blog
Astuces & Co, Bon plan, Europe, food

Empanadas club, à Montpellier et maintenant Nîmes !

Les empanadas les plus exquises de la région sont arrivées en plein centre de Nîmes, vous ne connaissez pas encore le restaurant Empanadas Club ? Découvrez ces spécialités argentines en plein centre ville

crumble levain fruits rouges, recette facile
Graines de recette

Crumble aux fruits rouges & levain : Recette facile

Mon langage d'amour est de préparer des petits plats pour les personnes que j'aime, aujourd'hui il pleut, il vente, un vrai temps d'automne en plein printemps, les enfants sont entrain de suivre les cours de piscine et ils vont revenir avec une faim de loup pour le déjeuner. Pour leur faire plaisir voici un crumble… Lire la suite Crumble aux fruits rouges & levain : Recette facile

Cookies levain maison pépites de chocolat
Astuces & Co, food, Graines de recette

Cookies au levain

Depuis plusieurs mois je fais mon levain et après plusieurs tests, j’ai enfin trouver la recette parfaite pour des cookies à la fois croustillants et moelleux. Pour cette recette il faudra : - 170 gr de levain (écarté) - 400 gr de farine t 65 bio - 200 gr de sucre blond de canne bio… Lire la suite Cookies au levain

Asie, Astuces & Co

Ramen Factory

Que faire de mieux au Japon qu’apprendre à faire ses propres ramens ? Je vous amène à la découverte de ce petit restaurant au cœur de Kyoto qui vous propose ses cours de cuisine, le Ramen Factory.

Graines de recette

Velouté de butternut foie gras

Le velouté des fêtes par excellence ! Rapide, facile et délicieux. Pour les personnes qui ne consomment pas de foie gras, vous pouvez simplement le faire avec le butternut. Pas besoin de rajouter quoi que ce soit d'autre, seul c'est aussi excellent. Ingrédients : 1 butternut 100 g de foie gras   Recette : Enlever… Lire la suite Velouté de butternut foie gras

Graines de recette

Fried apples

Lorsque je mange ce plat je suis transportée à Cracker Barrel, un restaurant américain de cuisine traditionnelle. Facile et bon, amateurs de sucré-salé vous allez vous régaler ! Ingrédients : 4 pommes Granny Smith épices pour les pommes ou cannelle 1L de jus de pommes de la maïzena Recettes : Peler et couper les pommes… Lire la suite Fried apples

Graines de recette

Carottes caramélisées :

Ingrédients : 1 botte de carottes 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique du thym, sel, poivre 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots Recette : Pré-allumez le four à 190°C. Peler les carottes et disposez les sur une plaque. Mélanger les ingrédients… Lire la suite Carottes caramélisées :