Carnet de voyage, Europe

Tolède

Tolède se situe à 80km au sud-ouest de Madrid, traversée et protégée par le Tage, Tolède est une forteresse naturelle située sur la colline Cerro del Bu. Son centre historique est classé au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO et elle détient le surnom de "ville des trois cultures". Elle est aussi connue pour ses épées,… Lire la suite Tolède

Amérique du Nord, Astuces & Co, Carnet de voyage, food

Le Peking Duck House

Le Peking Duck House est une institution à New York. Situé à Chinatown il est bien loin des clichés des restaurants asiatiques, le lieu est sobre, calme, chic, pas de décoration ni de couleur vive, la nourriture se suffit à elle-même. La spécialité comme le veut le nom est le Peking Duck, le canard est… Lire la suite Le Peking Duck House

Amérique du Nord, Astuces & Co, Carnet de voyage, food

Les cronuts

Qui n'a jamais entendu parler de cronuts ? Croissant + Donuts = Cronuts ! La réalité est bien plus complexe que cette simple addition. La recette des Cronuts est secrète mais il ne s'agit pas simplement d'un croissant fris, mais d'un vrai mélange. Plusieurs étapes, une fois la cronuts prêt, il est fris, puis roulé… Lire la suite Les cronuts

Life

Give me my donuts !

Normalement je ne mange jamais de donuts en France, car passant mes étés aux USA je connais les vrais donuts frais et n'avais jamais trouvé égal en France. Puis, un jour j'ai découvert My Donut Montpellier...

Life

Le Kombucha by BB

Il y a quelque temps j'ai rencontré Brice et Brooke lors d'un salon des créateurs sur Montpellier, et j'y ai goûté pour la première fois du Kombucha ! Ce thé fermenté est déjà un carton aux États-Unis depuis plusieurs années et ce joli couple a décidé de se lancer l'aventure du kombucha en France avec leur BB Kombucha. Pour en savoir plus sur eux, sur le kombucha et pourquoi il faut à tout prix que vous en goûtiez je vous invite à lire cette interview.

Astuces & Co, Carnet de voyage, Europe, food

Bruncher à Berlin

Ce que j'aime par dessus tout lorsque l'on voyage et de découvrir la ville par sa nourriture ! J'avais pu voir que Berlin proposait de très beaux brunch alors qu'à cela ne tienne voilà notre sélection. Silo C'est notre petit préféré. Une jolie décoration, de belles tables en bois, une jolie carte et des produits… Lire la suite Bruncher à Berlin

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Manger asiatique à Berlin

Pour manger asiatique on ne pense pas directement à Berlin, mais on nous avait tellement recommandé de restaurants asiatiques lors de notre visite que l'on a cherché les meilleurs lieux. Je vous présente donc le top 3 des adresses ou manger asiatique à Berlin.

Graines de recette, Zero waste

Crackers et compagnie

Il y a quelque temps, j'ai découvert chez des amis un type de "crackers" un peu différents de ceux que j'ai l'habitude de manger. Composés de graines de chia (des graines de quoi?) avec un mélange d'autres graines... Bon il fallait goûter, c'est des amis quand même ! Je teste ce cracker "multi-grains"  et contre… Lire la suite Crackers et compagnie